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UN RESTAURANTE PERUANO DISTINTO

FRANQUICIAS PERÚ MIX

¡Bienvenidos a PERÚ MIX®! somos la primera cadena fast-casual de comida peruana en Colombia, un formato de restaurante peruano joven, moderno y económico. Operando desde el 2012, contamos ahora con sedes en varias ciudades como Medellín, Cali y Bogotá.

Luego de 5 exitosos años de consolidación, PERU MIX® inició en el 2017 su muy esperado proceso de franquicias, logrando en efecto, iniciar un exitoso proceso de expansión. A diferencia de algún otro restaurantes peruano, nuestro modelo comercial se caracteriza por ser un modelo low-cost, sin incurrir en altos costos de implementación y operativos, con locales de fácil administración y sobre todo sostenibles.

Miembros oficiales de la Cámara Colombiana de Franquicias COLFRANQUICIAS

estamos ON FIRE

El fast-casual peruano

¿Quién dijo que la comida peruana era siempre cara o solo de mantel?

Decidimos ir contra la corriente, con una meta clara: democratizar la comida peruana. Trabajamos duro todos los días para convertirnos en la principal marca de restaurante peruano estilo fast-casual en el mundo, y poder expandir dentro y fuera de Colombia.

Números medios en el país han reconocido nuestro concepto innovador, y esto es solo el comienzo. Nuestro gran equipo de marca está constantemente desarrollando productos y propuestas para cumplir con las expectativas de nuestros comensales.

 

NUESTRO MENÚ

Nuestra Gastronomía
100% Peruana

Nuestra propuesta gastronómica busca resaltar los principales aspectos de la comida peruana, pero en un formato de restaurante peruano joven, moderno, y económico. Somos un mix entro lo express y lo gourmet, alejados de estereotipos, pero fieles a nuestras raíces. Sanguche de chicharrón, ceviches, lomo saltado, arroz con mariscos, ají de gallina, tacu tacu, arroz chaufa, y mucho más, todos preparados en un formato de cocinas honestas, al frente de nuestros clientes. Somos un restaurante peruano que rompió el molde.

Nuestro equipo gastronómico de marca se encuentra liderado por reconocidos chef peruanos, quienes trabajan constantemente en brindar lo mejor en cada plato, usando ingredientes peruanos y locales, y plasmando todo el sabor peruano en cada receta.

SANGUCHES desde

$16.900

 

CEVICHES desde

$14.900

 

SALTADOS
TACU TACUS
CHAUFAS
ARROZ CON MARISCOS

TULIO RECOMIENDA

Perú Mix. Un restaurante descomplicado y divertido, con una cocina respetuosa y a muy buenos precios. Una bien lograda propuesta.

LORENZO VILLEGAS

¿Quién dijo que la comida peruana es cara? No señor, vaya a Perú mix, este espacio de cocina inca, y cómala como si fuera comida rápida, solo que la presentación y el sabor está a la altura de cualquier restaurante de éste tipo en Colombia.

GASTÓN ACURIO

Que rico Peru mix en Medellin. Jovenes peruanos avanzando.