Nuestro equipo

HOLA!

Juan luis Vera
C.E.O / Fundador

Nacido en Lima, Perú y residiendo en Colombia, Juan luis es un emprendedor nato y apasionado por el mundo de los restaurantes. Su background en negocios ha sido principalmente en online retail, negocios internacionales y start-ups, por mucho tiempo en South Florida, USA, donde vivió 10 años. Ese potencial y conocimiento se ha ido emancipando con el tiempo.

Ana Maria Palacio
Gerente Administrativo / Fundadora

Empresaria nacida en Medellín, economista de profesión, y apasionada por la comida peruana. Junto con Juan luis, comparte la pasión por el mundo de los restaurantes, donde tiene más de 5 años de experiencia en todas las áreas operativas.

Michael Landman
Expansión USA / Co-Fundador

Michael, de Indiana, USA, ha estado vinculado a PERU MIX desde sus inicios, convirtiéndose en un socio importante dentro de la operación. Junto con Juan luis, se encuentra encargado del crecimiento internacional de la marca PERU MIX.

Daniel Kent
Socio Accionista

Daniel, nacido en USA, es un abogado americano y apasionado por los negocios internacionales, principalmente entre Estados Unidos y Latino América. Actualmente está encargado de la subsidiaria de PERU MIX en Estados Unidos, canalizando y formalizando inversiones para la marca, y trabajando muy de cerca en la expansión internacional de la marca.

Jonathan Palacios
Chef Ejecutivo Latam

El encargado de toda la ejecución y supervisión del aspecto culinario, y también del equipo gastronómico en toda la cadena PERÚ MIX en Colombia, es nuestro reconocido Chef Peruano, Jonathan Palacios. Egresado de la prestigiosa escuela de gastronomía Le Cordon Bleu, Jonathan es experto en comida peruana y franquicias, además cuenta con más de 10 años de experiencia en alta cocina, habiendo trabajado exitosamente en varios países.

Franco Rivadeneyra
Chef Ejecutivo USA

Franco es el encargado de todo el aspecto culinario de nuestra expansión en Estados Unidos. Peruano de nacimiento y con 13 años de experiencia gastronómica liderando equipos en cadena de hoteles y resorts internacionales.

Ana Chacón
Operaciones

Ana es una Administradora de empresas de profesión con 8 años de experiencia en operación de restaurantes, especializada en certificación de calidad, sector financiero y gerencia operativa. Inicia en PERÚ MIX como administradora de franquicias, y gracias a su pasión por la marca pasa a formar parte del equipo líder, encargándose de la parte operativa de la cadena.

Camila Hurtado
Soporte Administrativo

Profesional en Administración, y una de las más jóvenes del equipo. Camila brinda soporte administrativo a todas las áreas, trabajando principalmente de la mano con la gerencia de PERÚ MIX.

Anyelo Style
Marketing / Productor Audiovisual

Anyelo es un reconocido vlogger y productor audiovisual de la industria musical con muchos años de experiencia en marketing de proyectos. Anyelo se encarga de todas las campañas audiovisuales de PERU MIX, y junto con Hensey y Juan luis, lleva a cabo las estrategias de comunicación online.

Daniela Chacon
Auxiliar Financiero

Daniela es una joven profesional contable nacida en Caracas, Venezuela. Daniela se vincula a Perú Mix, primero desde la parte operativa de nuestros restaurantes, y luego escalando para formar parte de nuestro equipo corporativo para brindar soporte financiero y contable.

Felipe Cuadros
Desarrollo de Proyectos / Backo Consultores

Actualmente acompañando el desarrollo y lanzamiento del proyecto de expansión de PERÚ MIX en Bogotá. Felipe y su equipo en Backo cuentan con más de 19 años de experiencia en asesoría de grandes marcas gastronómicas. Partner de Osaka Nikkei y Ko Asian Kitchen.