Nuestro equipo

HOLA!

Juan luis Vera
Gerente General C.E.O / Fundador

Nacido en Lima, Perú, Juan luis es un emprendedor apasionado por el mundo de los restaurantes y franquicias con amplia experiencia internacional. Su background en negocios inició en online retail y start-ups en USA, donde vivió por más de una década. Sin embargo, los últimos 10 años estuvo residiendo en Colombia, donde se especializó en gastronomía. Actualmente vive en Madrid, España trabajando el ingreso de nuestra marca al mercado europeo.

Ana Maria Palacio
Gerente Administrativo / Fundadora

Empresaria nacida en Medellín, Colombia, economista de profesión, y emprendedora apasionada por los negocios internacionales. Junto con Juan luis, comparte la pasión por el mundo de los restaurantes y franquicias, donde tiene 10 años de experiencia en todas las áreas operativas y administrativas. Actualmente reside en Madrid, España trabajando el ingreso de nuestra marca al mercado europeo.

Michael Landman
Expansión USA / Co-Fundador

Michael, de Indiana, USA, ha estado vinculado a PERU MIX desde sus inicios, convirtiéndose en un socio importante dentro de la operación. Junto con Juan luis, se encuentra encargado del crecimiento internacional de la marca PERÚ MIX, principalmente en el mercado norte americano.

Daniel Kent
Socio Accionista

Daniel, nacido en USA, es un abogado americano y apasionado por los negocios internacionales, principalmente entre Estados Unidos y Latino América. Actualmente está encargado de la subsidiaria de PERU MIX en Estados Unidos, canalizando y formalizando inversiones para la marca, y trabajando muy de cerca en la expansión internacional de la marca.

Ana María Londoño
Asistente de Gerencia / Coordinadora

Ana es la encargada de brindar soporte operativo directo a la gerencia general de Perú Mix, desempeñándose como Asistente y ayudando a coordinador con todas las áreas. Emprendedora, creativa, proactiva, organizada, metódica, con experiencia en logística y comercio.

Jonathan Palacios
Chef Ejecutivo Latam

El encargado de toda la ejecución y supervisión del aspecto culinario, y también del equipo gastronómico en toda la cadena PERÚ MIX en Colombia, es nuestro reconocido Chef Peruano, Jonathan Palacios. Egresado de la prestigiosa escuela de gastronomía Le Cordon Bleu, Jonathan es experto en comida peruana y franquicias, además cuenta con más de 10 años de experiencia en alta cocina, habiendo trabajado exitosamente en varios países.

Franco Rivadeneyra
Chef Ejecutivo USA

Franco es el encargado de todo el aspecto culinario de nuestra expansión en Estados Unidos. Peruano de nacimiento y con 13 años de experiencia gastronómica liderando equipos en cadena de hoteles y resorts internacionales.

Ana Chacón
Operaciones

Ana es una Administradora de empresas de profesión con 8 años de experiencia en operación de restaurantes, especializada en certificación de calidad, sector financiero y gerencia operativa. Inicia en PERÚ MIX como administradora de franquicias, y gracias a su pasión por la marca pasa a formar parte del equipo líder, encargándose de la parte operativa de la cadena.

Juliana Duque
Coordinadora de Operaciones

Cómo coordinadora de operaciones, Juliana se encarga de dar soporte directo a nuestros franquiciados, velando por el óptimo funcionamiento de las sedes de Perú Mix y promoviendo la mejora continua en cada uno de nuestros procesos.

Anyelo Style
Marketing / Productor Audiovisual

Anyelo es un reconocido vlogger y productor audiovisual de la industria musical con muchos años de experiencia en marketing de proyectos. Anyelo se encarga de todas las campañas audiovisuales de PERU MIX, y junto con Hensey y Juan luis, lleva a cabo las estrategias de comunicación online.

Daniela Chacon
Auxiliar Financiero

Daniela es una joven profesional contable nacida en Caracas, Venezuela. Daniela se vincula a Perú Mix, primero desde la parte operativa de nuestros restaurantes, y luego escalando para formar parte de nuestro equipo corporativo para brindar soporte financiero y contable.

Felipe Cuadros
Desarrollo de Proyectos / Backo Consultores

Actualmente acompañando el desarrollo y lanzamiento del proyecto de expansión de PERÚ MIX en Bogotá. Felipe y su equipo en Backo cuentan con más de 19 años de experiencia en asesoría de grandes marcas gastronómicas. Partner de Osaka Nikkei y Ko Asian Kitchen.